Пошаговое обучение искусству карвинга из овощей и фруктов. Фото и видео уроки для начинающих, техника работы ножами и мастер-классы в картинках по созданию кулинарных шедевров на Клуклу.
Чаще всего для украшения блюд используется тема цветов — из разнообразных овощей делают розы, хризантемы, тюльпаны, пионы, ромашки… Тем, кому цветы слегка надоели, предлагаю украсить праздничное блюдо яркими оранжевыми бабочками из морковки.
...
Читать дальше →
На грядках уже вырос первый урожай, а значит пора готовить полезные зелёные салатики. А украшать такие салатики можно с помощью одного из ингредиентов — зелёного лука. Из лука-порея получаются замечательные цветочки! Смотрим и учимся!
...
Читать дальше →
Ещё один урок по созданию украшений для праздничных блюд из овощей, карвинг из овощей и фруктов. На этот раз будем делать лилию из репчатого лука. Для изготовления цветка из луковицы не обязательно использовать специальные ножи для карвинга. Можно обойтись и обычным ножом с заострённым кончиком.
...
Читать дальше →
Карвинг фото — украшение блюд из овощей. Георгин. Пышный цветок георгина можно сделать из любого твёрдого овоща — редьки, картошки, морковки. Для создания такого цветка...
Читать дальше →
Яркие, пышные, очень красивые хризантемы для украшения ваших блюд можно сделать из сладкого перца. Самое главное — не нужно тратить на создание украшения больше времени, чем на само блюдо :) Быстро и просто, а выглядит шикарно!
...
Читать дальше →
Уроки карвинга для начинающих.
Как сделать красивое блюдо на 8 марта. Цветок тюльпана сделан из помидоров, наполнен салатом из сыра, орехов, чеснока и яйца. оригинально и красиво смотрится:...
Читать дальше →
Карвинг фото — снеговики из клубники. Оригинальное украшение блюда, которое так и просится в рот, прямо слюнки текут. Клубника со взбитыми сливками....
Читать дальше →
Продолжаю тему карвинга из овощей. Учимся делать красивую лилию из моркови. Как всегда, всё довольно просто и можно обойтись обычным острым ножом, не прибегая к специальным инструментам....
Читать дальше →
Из моркови можно сделать шикарный пион, используя нож и бамбуковую палочку. Несколько тренировок, и вы сможете удивить своих гостей оригинально украшеными блюдами.
...
Читать дальше →
Клубника — вкусная, полезная и очень красивая ягода. Полная тарелка клубники способна украсить любой стол и подарить праздник душе и желудку :) А ведь из ягодок клубники можно сделать красивые украшения для сладких блюд. С помощью острого ножа из ягод клубники в зависимости от их формы можно сделать розочку, веер или листочек. Попробуем, карвинг для начинающих из клубники:
...
Читать дальше →
Из огурца можно сделать просто шикарные цветы — лилии, которые очень похожи на настоящие. Немного времени для тренировки и вы легко сможете удивить своих гостей украшениями ваших блюд! Мастер класс по вырезанию лилии из огурца поможет вам научиться создавать шедевры из обычных продуктов. Карвинг фото мастер класс:...
Читать дальше →