Карвинг для начинающих. Хризантема из сладкого перца

Яркие, пышные, очень красивые хризантемы для украшения ваших блюд можно сделать из сладкого перца. Самое главное — не нужно тратить на создание украшения больше времени, чем на само блюдо :) Быстро и просто, а выглядит шикарно!
Карвинг для начинающих
Хризантема из сладкого перца

Шаг 1. Взять обычный сладкий перец любого цвета. Сделать много тонких надрезов от кончика до плодоножки, не дорезая до конца примерно треть. Весь перец порезать на лепестки.



Шаг 2. Мякоть образовавшихся лепестков «расслоить» на две части.



Шаг 3. Положить перец в холодную воду на 10 минут для того, чтобы лепестки раскрылись.



Шаг 4. Затем вынуть перец из воды. Украсить листочками, которые можно сделать из огурца. Получился вот такой симпатичный цветок.



источник


Карвинг из овощей и фруктов: уроки и фото для начинающих - загляните в наш полезный раздел.