Карвинг из овощей и фруктов. Цветок из моркови. Пион

Из моркови можно сделать шикарный пион, используя нож и бамбуковую палочку. Несколько тренировок, и вы сможете удивить своих гостей оригинально украшеными блюдами.
Карвинг из овощей и фруктов, мастеркласс.
Для изготовления цветочка вам понадобится:

крупная морковка
небольшое количество зеленого лука;
1 шт бамбуковая палочка.

Как делать цветы из овощей:

1. С широкой стороны срезаем сегмент, длина которого будет равна восьми сантиметрам.



2. Края сегмента обрабатываем ножиком для чистки овощей и закругляем концы с обеих сторон.



3. Срезаем кусочки маленького размера таким образом, чтобы вокруг закругленных кончиков получились зубчатые узорчики.



4. Вырезаем вдоль закругленной стороны шесть тоненьких лепесточков.



5. Лепесточки корректируем с помощью ножика так, чтобы они были похожими на цифру 8. Для этого срезаем боковые части.



6. Из остатка морковки вырезаем прямоугольник и втыкаем в него бамбуковую палочку. Далее нанизываем на нее лепестки. Первым нанизываем самый большой, затем поменьше и так далее.



7. Для сердцевинки срезаем толстый кусочек морковки. На одной его стороне рисуем ножом клетки. Закрепляем сердцевинку на кончике палочки.



Цветочек опускаем в ледяную воду на шестьдесят минут.



Вот и всё. Цветок пион из морковки готов!

источник