Бариста - искусство рисования на кофе, видео обучение

Творчество в работе бариста играет огромную роль, особенно когда речь идет о создании рисунка на поверхности кофейных напитков — латте или капучино.
Приготовление:
Взобьем молоко до образования пены, нальем в кружку экспрессо. Чтобы рисунок получился более отчетливым можно насыпать на поверхность кофе немного какао, корицы или тертого шоколада. Слегка наклонив кружку, определенным образом наливаем молоко. Молоко, смешиваясь с кофе образует на поверхности причудливые узоры. Для создания красивых рисунков еще потребуется тонкая шпажка и различные сиропы.
Рисунки на кофе недолговечны, молочная пенка тает на глазах вместе с рисунков. Поэтому кофе нужно подавать сразу после приготовления.

Очень интересный мастеркласс